IT日报:全球案例 | 百年咖啡品牌 Lavazza 的数字化革新

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Lavazza 是一个拥有悠久历史和卓越品质的意大利咖啡品牌,以其精湛的拼配技术、对意式咖啡传统的坚持和不断创新的精神,赢得了全球消费者的喜爱。

Lavazza 从 1895 年一家小小的店铺起家,现在已经在全球 140 多个市场开展业务,拥有 5500 多名员工。


到了 2019 年,Lavazza 意识到,为了在越来越多的咖啡品牌竞争中保持优势,必须对自己的工具和流程进行现代化改造。那时候,他们的需求预测还停留在用老掉牙的表格和邮件的阶段,数据东一块西一块的,根本没有集中的地方。业务上的各种请求也都是人工用 Word 和 Excel 处理的。


把三个“世界”整合到一个大平台里



Lavazza 找了 Atlassian 解决方案合作伙伴 Hinto®Group 来帮忙,想摆脱之前各自为政的状态,让公司上上下下都能看到所有信息,尤其是需求预测、业务请求和IT改进这几个方面。要知道,那时候这三块业务都是用不同的工具、各自管各自的:

  • 需求预测:所有流程都是人工输入,全靠 Excel 表格和邮件搞定。

  • 业务请求:各种请求也是人工用 Word 和 Excel 录入。

  • IT 改进:这块儿是用 Jira Service Management 和 Confluence 的不同版本来管理的。


Lavazza 这种各自为战的状态,导致各个部门之间信息不流通,说法也不一样,结果就是大家要等很久才能完成工作,效率特别低。Hinto®Group 仔细评估了一下,觉得 Lavazza 最好是把这三个流程都整合到一个统一的平台里,形成一个大的生态系统。

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为了更好地帮助 Lavazza 过渡到统一的平台,Hinto®Group 对其需求进行了评估,随后确定了四个需要优先关注的重点:

  • Lavazza 及其子公司之间的关系管理

  • 外部供应商的管理

  • 优化插件的使用,以控制重复的许可费用

  • 监控项目绩效

确定了这些重点之后,Hinto®Group 还发现了一些可以在统一平台上全面解决的具体问题:

  • 请求状态不明确

  • 设计流程不完整

  • 关键绩效指标(KPI)和绩效衡量标准不规范、不准确

  • 沟通困难

  • 处理时间效率低下

  • 交接过程中人为错误的可能性高

为 IT 和业务团队设定目标



为了了解 Lavazza 的 IT、市场、销售和客户团队在协作中遇到的难题以及他们的现代化需求,Hinto®Group 提出了以下改进方案:

  • 需求预测:构建结构化的自动化流程,以帮助执行市场营销请求。

  • 业务请求:制定清晰、标准化的规范,使团队能够处理所有数字渠道的日常请求。

  • IT 改进:尽早统一各方预期,帮助 IT 团队快速发现误解,从而缩短产品上市时间并提高产出质量。

第一步: 与服务设计和 ITIL 专家进行评估

采取的行动:在总部举行了多次研讨会,共同规划了处理需求预测、业务请求和 IT 改进的流程。在这些会议中,他们专注于流程梳理,并分析了现有流程。

结果:通过这些会议,他们制定了一份服务蓝图,描绘了整个服务交付过程。该蓝图包括每个阶段要采取的所有行动以及相关的角色。

第二步: 开发

采取的行动:使用 ITIL 最佳实践将其所有业务和技术活动迁移到 Atlassian 云平台。他们还在平台上实施了结构化、优化和集成的项目,以便更轻松地进行管理。

结果:现在,所有用于处理需求预测、业务请求和 IT 改进需求的解决方案都集中在 Atlassian 平台上。

第三步: 交付

采取的行动:一旦所有利益相关者验证了新的工作流程和功能,新的流程就会被激活,同时密切监控采用过程。

结果:通过有效的战略变更管理方法,所有 Lavazza 的利益相关者都成功地加入了 Atlassian 平台上的各自系统。

第四步: 支持和审查

采取的行动:使用 Atlassian 平台密切监控 Lavazza 的所有工具、流程和利益相关者。

结果:Lavazza 的沟通更加顺畅,数据更容易获取,工作环境也更加“平静”。模板简化了他们集中的需求管理,Atlassian Analytics 帮助监控各项指标和协作情况。

协作式数字化转型方法


为了实现既定目标,该项目分多个阶段进行规划,这些阶段在特征、规范和可交付成果方面是一致的。项目从深入的评估和服务设计阶段开始,然后是开发阶段、交付阶段和审查阶段。


在启动该项目之前,Lavazza 和 Hinto®Group 确定了使用 Atlassian 解决方案来满足 IT 和业务团队的需求:

Jira:用于需求收集、项目管理、任务管理、仪表板、错误跟踪和报告。

Confluence:用于托管单一信息源、解决方案维基、项目流和知识管理。

Jira Service Management:用于处理需求管理、业务请求管理、SLA 监控和报告。

通过与战略合作伙伴合作来规划和执行其现代化改造流程,Lavazza 立即看到了成果。通过密切关注采用过程,Lavazza 发现:

  • 业务报告显著减少

  • 利益相关者可以全面了解工作的各个方面

  • 项目和服务请求的协作得到改进

  • SLA 和 KPI 监控得到增强和高效

这些成就突出了他们现代化改造过程中的三个重要经验:

首先,他们意识到,与合适的战略合作伙伴合作,可以更有效地梳理流程以提高效率。

其次,也是最重要的一点,他们发现在一个集中平台上进行所有运营工作的重要性。这样,即使团队可以根据自己的流程和工作流程自定义工具,所有数据仍然保留在同一个地方。

最后,他们发现,结合使用的 Jira 和 Confluence 可以通过为项目和一般运营提供单一信息源来促进更好的协作。

适用于 IT 的方法也适用于其他团队


全球各地的团队都在努力克服由工具蔓延、组织孤岛和过时的流程导致的企业范围内的挑战。Atlassian 云平台允许团队在统一数据集上集成工具和流程,从而使团队有更多的时间进行创新。

IT 领导者可以使用 Jira 进行工作计划和跟踪,使用 Confluence 作为组织知识的单一信息源,使用 Jira Service Management 进行请求接收和工单跟踪,从而增强企业中所有团队的能力。结构化的流程转型对于创建统一、高效的数字环境至关重要。